Zirlion — инновационная технология измельчения соли от Peugeot
Модель «Zirlion», впервые представленная на выставке Ambiente (Франкфурт, 7-11 февраля 2025 года), представляет собой революционную, единственную в своем роде инновацию. Таким образом, Peugeot становится первым брендом, который гарантирует приготовление соли сверхтонкого (пудрового) помола за считанные секунды, которая не только раскрывает истинный вкус соли, но и усиливает его остроту при использовании минимальной дозы, что является несомненным преимуществом для здоровья. Это замечательное новшество в очередной раз позволяет Peugeot – компании под брендом с изображением льва - оставить свой след в истории промышленного дизайна.
С момента выпуска своей первой кофемолки в 1840 году компания Peugeot никогда не прекращала свои исследования и разработки, что позволяет ей разрабатывать крупные инновации и оставаться пионером в своей категории: чугунная мельница для перца (1855), настенная мельница (1920), электрические кофемолки (1930), машины для измельчения мускатного ореха. мельница (1989), электрическая мельница для перца (1997), мельницы для чили и морской соли с побережья Геранда (2003), система регулировки помола U'Select (2004), аккумуляторные электрические мельницы (2005), мельница без центрального шпинделя (2008), электрическая мельница с сенсорным управлением (2011), мельница для соли мокрого помола (2014), мельница для семян льна и кунжута (2017), мельница для корицы (2019).
В мире специй приключения Peugeot продолжаются, и в 2025 году компания разработала «Zirlion» — поистине уникальный продукт на рынке, результат трехлетней разработки. Этот механизм настолько исключительно прочен и вынослив, что может измельчать даже камни в песок!
На кухне это позволяет использовать мелкую соль ультратонкого (пудрового) или хрустящего помола. Мелкая соль пудрового помола повышает вкусовые качества соли и снижает ее негативное воздействие. Потому что, как и в случае со специями, чем мельче помол, тем сильнее раскрывается аромат, что позволяет добиться насыщенного вкуса при использовании всего лишь небольшого количества ультратонкой соли. Идеально подходит для здоровья.
Для достижения этого уникального результата компания Peugeot провела обширный и тщательный процесс разработки, сосредоточив внимание на нескольких ключевых областях: разработке механизма, тестировании различных материалов, сотрудничестве с аналитическими лабораториями по изучению структуры и твердости материалов, проведении длительных испытаний (в том числе во влажной среде), усовершенствование промышленных процессов для выбранного материала и проведение обширных испытаний на измельчение солей со всего мира для подтверждения концепции «Universalt». Зубья механизма были спроектированы с высокой точностью для достижения идеального измельчения, обеспечивая правильный баланс между расходом и универсальностью. Угол наклона зубьев гарантирует производительность, точность, консистенцию и возможность измельчения самых разнообразных солей.
Инновационный материал: использование диоксида циркония
Для создания этого единственного в своем роде механизма компания Peugeot использовала диоксид циркония (широко известный как Zirconia), чрезвычайно прочный материал. Содержащийся в тяжелых песчаных отложениях, образовавшихся в результате выветривания гранита или щелочных пород, диоксид циркония широко используется в высокопроизводительных отраслях промышленности, включая здравоохранение, косметику, автомобилестроение и аэрокосмическую промышленность. Обладая непревзойденными свойствами, этот материал обеспечивает исключительную коррозионную стойкость даже в условиях повышенной влажности (например, в Азии или прибрежных районах), безопасность, исключительную твердость и способность к контакту зуб о зуб без ущерба для целостности механизма. Это позволяет измельчать соль самым мелким образом, получая знаменитую мелкозернистую соль ("glacier-fine"). Проведенные нами испытания на твердость даже подтвердили ее превосходство над обычной керамикой и сталью.
Zirlion: механизм с пожизненной гарантией, определяющий будущее Peugeot
«Zirlion» - это не просто новый продукт, это универсальный механизм, предназначенный для измельчения всех видов соли, который со временем будет использоваться во всех соляных мельницах Peugeot. На выставке "Ambiente 2025" были представлены первые модели, оснащенные этой системой. Впервые Zirlion будет использован во всех соляных мельницах «U'Select», в новых версиях (концепция «Maestro Salt»), а также в соляных мельницах мокрого помола, оснащенных лопастью для перемешивания, предотвращающей образование комков. Эта первая серия продуктов поступит в магазины в марте. К 2026 году Peugeot планирует распространить этот механизм на свои стандартные коллекции ("Paris", "Bistro", "Line" и "Boreal"), а затем полностью внедрить его во всех остальных каталогах.
Оцените кулинарное совершенство и заботу о вашем здоровье с инновационными мельницами Peugeot, оснащёнными механизмом Zirlion! Их непревзойдённая точность помола позволяет добиться яркого вкуса блюд при меньшем количестве соли.
Инвестируйте в качество и откройте новую грань приготовления кулинарных шедевров для ваших гостей!