Boreal от Peugeot: мельницы, которые подчеркивают стиль и профессионализм ресторатора

Дизайн, который работает на атмосферу

Коллекция Boreal — это стильное и надежное решение для профессиональной кухни и ресторанного зала. Их лаконичный дизайн с матовым покрытием и натуральным деревом придаёт интерьеру элегантность, создавая атмосферу уюта и вкуса. Мельницы выполнены из бука с экологичным покрытием на водной основе — это не только забота о природе, но и гарантия долговечности.

Оригинальная цветовая палитра Boreal включает шесть утончённых оттенков:

• Petal Rose — нежный розовый, добавляющий романтики и мягкости.
• Fern Green — природный зелёный, ассоциирующийся со свежестью.
• Hazelnut — тёплый ореховый, создающий уютную атмосферу.
• Sage Green — спокойный серо-зелёный, идеально сочетающийся с натуральными текстурами.
• Pebble Grey — светло-серый, универсальный для любой сервировки.
• Rock Grey — насыщенный графитовый, подчёркивающий строгость и стиль.

Эти цвета позволяют подобрать мельницу под любой интерьер — от классического до современного, делая её неотъемлемой частью визуального образа заведения.

Механизм Peugeot: точность и надежность

Фирменный механизм Peugeot — это сердце каждой мельницы. Он обеспечивает точное и долговечное измельчение, что особенно важно в условиях интенсивной эксплуатации. Регулируемый помол позволяет адаптировать степень измельчения под конкретное блюдо, будь то тонкий порошок для изысканного соуса или крупный помол для стейка.

ZIRLION — революция в помоле соли

Мельницы Boreal для соли оснащены новым инновационным механизмом ZIRLION — разработкой Peugeot, представленной в 2025 году. Этот механизм изготовлен из циркониевой керамики, материала, используемого в медицине и аэрокосмической отрасли, благодаря его исключительной прочности и устойчивости к коррозии.

ZIRLION позволяет измельчать соль до ультратонкой пудровой текстуры, что усиливает вкус блюда даже при минимальном количестве соли. Это особенно важно для ресторанов, стремящихся к балансу между вкусом и здоровьем гостей. Механизм устойчив к засорению и износу, что делает его идеальным для интенсивного использования в HoReCa.

Идеальны для HoReCa

Для сферы HoReCa важны не только функциональность, но и эргономика. Мельницы Boreal обладают удобной формой, которая комфортна в работе как на кухне, так и в зале. Они легко очищаются, устойчивы к влаге и жиру, а их презентабельный внешний вид на столе клиента — это дополнительный штрих к общему впечатлению от сервиса.

Коллекция Boreal — это не просто мельницы. Это инструмент, который помогает ресторатору говорить с гостем на языке вкуса, качества и стиля.